近日，盒马 16.9 元一派的欧坦得酵醒系列切片欧包在酬酢平台激勉热议，有网友发帖称其为"面包刺客"。4 月 1 日，盒马客服复兴称商品王人是合理订价，个东说念主口味并不可代表总共东说念主的口味，要是合计不厚味下次不错不买。

近日在酬酢平台上，一位网友发文称我方出于意思意思买了一派盒马的欧坦得酵醒系列切片欧包，价钱为 16.9 元。其称"滋味还行，面包体相比优柔。"

记者防范到，这款面包有蓝莓杏子和朗姆提子核桃 2 种口味，分手标价 16.9 元 / 袋和 12.9 元 / 袋，一袋一派，重 120 克。和夙昔面包不同的是，该面包贴上了"含酸面团"的标签，包装袋上印有"比利时入口酸面团，48 小时慢发酵"。

盒马官方在线上购物平台对"含酸面团"这一标签进行了具体诠释，酸面团是谷物原料、水、微生物通过长技能发酵，造成酵种相等繁衍物，能赋予面包专有的口感和养分价值。盒马还指出，酸面团面包是"清洁标签"代表，具有自然酸香口味、低升糖指数、高消化汲取率和自然防腐特质，易消化。

有网友认为使用酸面团是这款面包贵的原因，但也有买过该面包的网友质疑其为"才略税"，称酸面团听起来大概很魁岸上，吃起来却和夙昔面包没任何区别，抱歉 16.9 元一派的价钱。

4 月 1 日，武汉的付女士出于意思意思挑升买了上述两种口味的欧包，付女士告诉记者，我方平时频频在家作念手工面包，对酸面包有一定了解，但尝完后合计盒马这款酸面包不值这个价。其称，"酸面包应该有自然酵母发酵产生的酸性口感，盒马这款酸面包却和夙昔面包的口感大差不差，惟一正常的坚果味和谷物味，莫得酸种的复合滋味。"

据配料表，面包配料包含杜伦小麦酸面团（非活性）、食物加工用酵母。据此，付女士认为，"酸面团"的自然酵母已失去活性，面包依赖食物加工用酵母的发酵功能，因此吃起来并莫得酸性口感。

买了两次盒马欧坦得酵醒系列欧包的陶女士告诉记者，"第一次买单纯是出于意思意思，思尝尝 16.9 元一派的面包是什么口味，第二次买是合计买个贵点的面包能给我方提供情怀价值，但连吃两次王人合计滋味确实是一般，不会再买第三次了。"陶女士说，面包店的面包卖得贵是因为有营销有包装，但盒马这款面包不仅口感一般，包装也惟一个小塑料袋。

同日，记者以顾主身份关系到两名盒马官方客服，关于面包价钱和口感的争议，又名客服复兴称商品王人是合理订价，卖得贵可能是原材料的原因。另又名客服示意，商品王人是和谐建立、和谐口感，个东说念主口味并不可代表总共东说念主的口味，要是合计不厚味下次不错不买，但商品订价王人是合理的。

客岁 12 月，盒马与比利时百年品牌焙乐说念在上海坚定协调契约欧洲杯投注入口，称两边将围绕健康系列新品张开深度协调，用后者的"酸面团"为主原料，打造一系列更健康的面包新品。本次引起争议的盒马欧坦得酵醒系列欧包，等于两边的研发产物之一。